好茶适宜淡品 大量喝浓茶对身体有害处

搜狐公众平台 / 2016-08-23

  【一道茶网 茶文化】小编在泡茶的时候经常会遇到“众口难调”的问题。茶叶太淡,有些人认为茶之无味,茶叶太浓,有的人会认为又苦又涩,甚至爱喝浓茶的人和爱喝淡茶的人分为两大帮派互不服气。那作为泡茶人,我们应该如何去判断茶的味道是越浓越好还是越淡越好呢?

 

 

 

 

  喝茶

  小编认为,虽然众口难调,但还是淡茶为好。茶汤味道的浓淡,有一部分是取决于茶碱与芳香物质的含量。不管茶碱的浸出含量有多少,都是有提神醒脑的效果的,而且所含的营养物质并不低于浓茶。但如果喝大量的浓茶,会很容易刺激神经,导致精神高度兴奋、引起失眠的状况,对身体也非常的不利。

 

  喝浓茶对身体不利

  许多茶友喝茶都有一些年头了,淡茶已经满足不了他们的口味,才渐渐地钟爱起浓茶。可能是日常生活的辣食口味,会让人觉得口重,认为浓饮才够刺激,毕竟喝茶追求的是茶的滋味。但从茶叶成分来说,茶氨酸含量越高,茶的甜度与鲜爽度就越高,苦涩度越低,顺滑度高,就会让你觉得味淡了,但这种淡是茶叶质量好的表现,味浓了,茶的真味反而会被其他物质夺走,这就是我们所说浓茶夺香的道理。

 

 

  茶宜淡品

  虽然浓茶满足了许多口味比较重的茶友,但小编不提倡喝浓茶,经常喝浓茶,会特别容易刺激胃。因为茶叶中大量的茶碱浸出后会刺激胃黏膜,会造成胃酸分泌过多的情况。所以一般情况下有胃溃疡和十二指肠的患者是一定要忌饮浓茶的,尤其是女性在生理期或孕期的时候,更是要忌饮浓茶。

  茶友中喜欢喝浓茶的也占了一大部分,但小编提倡,茶虽好,易淡品,从我们自身的健康考虑,一些对喝茶有所误解的茶友们,要清楚的了解正确喝茶的科学性,我们应该要尽量避开浓茶,选择淡茶。

  (文/鹿与茶)